GIÁ TINH BỘT NGHỆ NGUYÊN CHẤT MỚI NHẤT – TINH BỘT NGHỆ GIÁ BAO NHIÊU 1 KG?

CẨM NANG VỀ TINH BỘT NGHỆ

GIÁ TINH BỘT NGHỆ NGUYÊN CHẤT MỚI NHẤT – TINH BỘT NGHỆ GIÁ BAO NHIÊU 1 KG?

Hiện nay, giá tinh bột nghệ trên thị trường đang dao động từ khoảng 200 nghìn – hơn 1 triệu đồng cho 1 kg. Tùy vào chất lượng của tinh bột nghệ mà sẽ có giá bán khác nhau.

Các bạn lưu ý là bài viết này sẽ được cập nhật liên tục theo từng khoảng thời gian nhất định. Nên hãy lưu lại để tiện tham khảo nhé.

Tinh bột nghệ giá bao nhiêu 1 Kg?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại tinh bột nghệ khác nhau, giá cao có, thấp cũng có. Tùy vào độ nguyên chất và hàm lượng curcumin có trong sản phẩm mà giá tinh bột nghệ cũng sẽ dao động theo.

Công dụng của tinh bột nghệ cũng tỉ lệ thuận với hàm lượng curcumin có chứa trong tinh bột nghệ. Dưới đây là tổng hợp giá tinh bột nghệ mới nhất 2021.

• Giá 1kg củ nghệ vàng: khoảng ~50.000 vnđ. Nghệ đỏ ~ 70.000 vnđ / kg (theo Sendo).
• Giá bột nghệ: từ 80-160.000 vnđ / kg.
• Giá tinh bột nghệ vàng: từ 300 – 400.000 vnđ / kg.
• Giá tinh bột nghệ đỏ: từ 600 – 800.000 vnđ / kg.

Củ nghệ ĐỎ Chí Tân, Khoái Châu Hưng Yên, có chứa hàm lượng curcumin nhiều gấp 5-6 lần củ nghệ vàng, nên khi làm ra thành phẩm sẽ có giá cao hơn nghệ vàng.

Ở trên là giá bán lẻ Hoàng Minh Châu Hưng Yên tham khảo và tổng hợp lại cho các bạn cùng xem. Những cơ sở sản xuất tinh bột nghệ lớn thường nhập với số lượng hàng tấn nghệ nên sẽ có giá tốt hơn.

Đây cũng chính là lý do mà trên thị trường hiện nay giá của sản phẩm này đang cực kỳ biến động. Hoàng Minh Châu Hưng Yên sẽ phân tích cho các bạn tại sao lại như vậy ngay bên dưới nhé.

1 kg nghệ tươi làm được bao nhiêu kg tinh bột nghệ?

Để làm ra được 1 kg tinh bột nghệ, chúng ta sẽ mất khoảng 25-30 kg nghệ tươi. Nếu làm thủ công tại nhà, 1kg nghệ tươi sẽ chỉ làm được khoảng 60-70g tinh bột nghệ.

Đây cũng chính là lý do tại sao nhiều người tự làm tinh bột nghệ lại bạn với giá cao như vậy. Chính vì giá vốn cao, mất nhiều thời gian và công sức nên họ có thể hét giá lên tới 8 – 900.000 vnđ là chuyện không lấy làm lạ.

Tuy nhiên, khi xét về chất lượng thì tinh bột nghệ nhà làm thủ công không thể bằng được so với những cơ sở chuyên sản xuất và phân phối tinh bột nghệ. Chính vì những lý do sau đây.

Yếu tố cấu thành nên giá của tinh bột nghệ

Máy móc và quy trình hiện đại – khép kín: những cơ sở sản xuất uy tín sẽ đầu tư dây chuyền máy móc và thiết bị hiện đại. Giúp tăng sản lượng và đảm bảo chất lượng tốt hơn khi làm thủ công. Tuy nhiên giá thành sẽ nhỉnh hơn đôi chút so với tinh bột nghệ nhà làm.

Độ nguyên chất: Nhiều gian thương vì ham lợi nhuận dẫn đến việc độn thêm bột năng, bột mì… vào tinh bột nghệ. Dẫn đến chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng và giá thành giảm. Với những công ty lớn, sản phẩm đều được công bố và kiểm nghiệm kỹ càng, nên không có chuyện bán hàng giả, kém chất lượng.

Chất lượng của tinh bột nghệ: hàm lượng curcumin có trong tinh bột nghệ càng cao thì hiệu quả sử dụng càng tốt. Nhiều công ty lớn dùng tới 60-70 kg nghệ tươi để làm ra 1 kg tinh bột nghệ. Sản phẩm sau cùng sẽ cho hàm lượng curcumin cao hơn, dùng tốt hơn rất nhiều.

Có nên mua tinh bột nghệ giá rẻ?

Tinh bột nghệ giá rẻ là những sản phẩm có giá vào khoảng 200.000 – 300.000 vnđ / kg. Dạo qua một vòng trên Google, ta có thể bắt gặp rất nhiều những mẫu quảng cáo về tinh bột nghệ giá rẻ.

Đa số những sản phẩm giá rẻ đều là hàng thủ công, nhà làm. Dưới đây là ảnh một cơ sở sản xuất tinh bột nghệ thủ công. Nhìn qua tấm hinh này chắc hẳn ai cũng phải giật mình.

Hình ảnh cơ sở làm tinh bột nghệ thủ công không đảm bảo VSATTP

Đối với những thương hiệu cung cấp tinh bột nghệ uy tín và lâu đời, thì giá thành sản phẩm sẽ không bao giờ dưới 600.000 / kg. Thông thường sẽ vào khoảng 600 – 1 triệu /kg. Nhiều thương hiệu cũng hay có những chương trình khuyến mãi, trợ giá… nên giá thành sẽ rất tốt và chất lượng vẫn được đảm bảo.

Nếu bạn muốn mua tinh bột nghệ giá rẻ, bạn phải biết cân đối giữa giá thành và chất lượng, uy tín thương hiệu của sản phẩm.

Sản phẩm tinh bột nghệ nguyên chất khi đến tay người tiêu dùng phải đạt đủ nhũng yếu tố sau đây:

• Nguyên chất 100%: Có thể test bằng cảm quan hoặc dùng nước bột giặt.
• Chứng nhận VSATTP: cơ sở sản xuất phải đạt đủ điều kiện VSATTP.
• Có giẩy kiểm nghiệm sản phẩm: giấy kiểm định hàm lượng curcumin, Case test..
• Có đánh giá thực tế từ người dùng: comment, binh luận hoặc review của người tiêu dùng.

Bảng kiểm nghiệm hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ Hoàng Minh Châu Hưng Yên – gấp ~10 lần tinh bột nghệ thủ công, nhà làm

Nếu đạt đủ những điều kiện trên, bạn có thể an tâm đặt mua rồi nhé. Dưới đây, Hoàng Minh Châu Hưng Yên sẽ hướng dẫn bạn 2 cách đơn giản nhất để phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ giả, pha trộn. Để bạn yên tâm hơn khi đặt mua sản phẩm.

Cách nhận biết tinh bột nghệ chuẩn

Để phân biệt tinh bột nghệ và bột nghệ thường, ta có thể dùng 2 cách cơ bản dưới đây. Đó chính là dựa vào cảm quan và thử bằng nước sôi.

Cách 1: nhận biết bằng cảm quan

• Tinh bột nghệ nguyên chất: có màu vàng tươi hoặc vàng nhạt (tùy thuộc vào hàm lượng curcumin nhiều hay ít), mùi thơm nhẹ, dạng bột mịn như phấn. Khi vo bằng hai ngón tay sẽ không có cảm giác lợn cợn.
• Bột nghệ: có màu đỏ đậm hoặc nâu đậm, mùi hắc, vị đắng, vo bằng hai ngón tay có cảm giác lợn cợn do vẫn còn sót lại dầu nghệ, bã nghệ, chất xơ.

Nhận biết bằng cảm quan.

Cách 2: phân biệt bằng nước sôi

Thành phần chính của tinh bột nghệ là tinh bột, nên khi pha với nước sôi sẽ xảy ra hiện tượng vón cục, kết tủa. Đây là hiện tượng phản ứng hóa học bình thường đã được dạy trong sách hóa học lớp 8.

Ngược lại, bột nghệ là củ nghệ tươi nghiền nhỏ, phơi khô sau đó xay nhuyễn nên thành phần chủ yếu là bã nghệ, chất xơ. Khi pha với nước sôi, bột nghệ sẽ hòa vào nước rất nhanh. Để một lúc thì bã nghệ sẽ lắng xuống bên dưới.

Cách 3: Nhận biết tinh bột nghệ thật và pha trộn bằng nước bột giặt

Đối với loại tinh bột nghệ pha trộn, kém chất lượng ta không thể phân biệt bằng hai cách ở trên. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quá lo lắng. Hãy áp dụng ngay cách Hoàng Minh Châu Hưng Yên hướng dẫn bên dưới nhé.

Bạn chỉ cần hòa tan 1-2 thìa cafe tinh bột nghệ vào ly nước nhỏ, sau đó bỏ một thìa bột giặt vào. Hỗn hợp sẽ chuyển qua màu đỏ bầm như máu. Ngược lại, hàng giả, kém chất lượng sẽ chỉ có màu đỏ nhạt hoặc nâu nhạt.

Giải thích: Do trong nghệ có chứa hoạt chất Curcumin, đây là hoạt chất chính trong nghệ giúp mang lại nhiều tác dụng với sức khỏe. Tính chất hóa học của Curcumin đó chính là khi pha vào nước bột giặt sẽ chuyển qua màu đỏ bầm như máu.

Vậy là Hoàng Minh Châu Hưng Yên đã cung cấp cho bạn đầy đủ những thông tin về giá tinh bột nghệ, cũng như cách chọn mua tinh bột nghệ chuẩn. Mong rằng bài viết này có thể giúp bạn chọn mua được tinh bột nghệ chất lượng hơn.